Name: ドイツビールバー BAKU‐YA
Address: 三新鍛冶町ビル １０２, 千代田区鍛冶町１丁目７−１７, 東京都, 101-0044, JP
Telephone: 03-3527-1808

醸造所からこだわったドイツビール

本場ドイツまで出向き、店主が味を確かめたこだわりのビールだけを厳選してご提供するバーを神田で営んでいます。お客様へビールの説明を通して、ジャーマンクラフトカルチャーを広めています。

豊富な種類で飲み比べが楽しめる専門店

高品質

徹底的に管理を整えて
味わい

爽やかな香りと
充実

美味しいおつまみ

check!

ビアジャッジメントがセレクト

ヴァイツェンを含む8種類のドイツビールとジャーマンフードを味わえるバー

Point 01

一人ひとりとの出会いを大切に

多くのお客様とドイツビールを通して、コミュニケーションを取り、ドイツの伝統や文化に触れていただけるようなバーを営んでおります。お仕事帰りにお一人でも気軽に立ち寄れるような、温かな雰囲気をご用意してお待ちしています。
Point 02

ドイツの味をお料理でも

醸造所から直接輸入している本場のビールと相性の良い、ドイツのシンケンクラカゥアーや煮込み料理などの様々なメニューでドイツを感じていただけます。神田に居ながら、海外旅行気分を存分に味わってみてはいかがですか。
Point 03

日替わりのセレクトヴァイツェン

毎日、セレクトして開栓するヴァイツェンは、プランクヘーフェヴァイツェンの取り扱いもあり、バー限定メニューとして提供しております。神田のお客様に最適な状態で味わっていただくために、グラスや機材の管理まで徹底しています。

お気軽にご連絡ください

03-3527-1808

BAR OPEN 平日：17時～24時
土：15時～23時
日祝：15時～22時

お問い合わせ

Access

駅から徒歩すぐの立地に人と人との出会いを大切にするBARを営んでいます

BAKU-YA.ism LLC

住所	〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町1-7-17 三新鍛冶町ビル102 Google MAPで確認する
電話番号	03-3527-1808 03-3527-1808
営業時間	平日：17時～24時土：15時～23時日祝：15時～22時
定休日	不定休（直近の営業スケジュールは Instagramにて告知）
席数	12席
最寄りの施設	神田駅から徒歩3分

「伝統」と「革新」の両方向からドイツのビアカルチャーを、お食事を楽しみながらご紹介いたします。少しでも美味しいものを味わっていただくため、手を抜くことなく管理を行っています。産地の味わいをそのままお伝えできるよう、徹底したこだわりを持ってご提供しています。

アクセスへ

BAKU-YA.ism LLCのこだわり

本場ドイツの味と楽しい会話を神田の駅チカでご提供

甘い香りと苦味が少ないためビール嫌いの方にもおすすめ

日本では珍しいジャーマンクラフトを豊富に取り揃え、乳酸発酵により爽やかな酸味が特徴的なものや、濾過や低温殺菌もせずに丁寧に作られたものなど、店主が現地で味を確かめて厳選したメニューをご提供しています。バーでは、ドイツビールとよく合うおつまみを豊富にご用意しており、ドイツのパスタやカツレツなどは軽食としてもご満足いただけるメニューです。高い品質を保つために、醸造所から日本に到着後の倉庫や店頭まで、常に6℃の冷蔵状態をキープしています。ドイツビールの長い歴史の中で誕生した多くのビアスタイルの伝統を大切にして、新たな醸造技術で挑戦をする革新的なジャーマンクラフトの素晴らしさも伝えていきます。

ドイツビール専門店として、店頭で販売することはもちろん、飲食店や酒販店向けの卸業や、通販により全国のお客様にも幅広く対応しています。